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2022/08/29
Heliyonに掲載：サイエンススイーツ 豆蜂の開発
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2022/08/20
Journal of Food Engineeringに掲載：豆腐を用いた食べられるインクの開発研究
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2022/07/28
8月WEBオープンキャンパスのご案内（対面も実施しますが要予約です）
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2022/07/26
武庫川女子大学水泳部へ弁当の提供を行いました。
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2022/06/11
進路選択に役立つ動画「先生の探求ヒストリー」で紹介：マナビジョン
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2022/06/10
大学院生を募集中
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2022/06/09
BMC Geriatricsに掲載：COVID-19パンデミックによる社会活動への影響に関する研究
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2022/05/27
（株）上組青果センターの見学（食品産業論実習II）
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2022/05/23
研究成果がResearch Features Magazineに掲載されました。
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2022/05/19
中村衣里助教が日本食品化学学会奨励賞を受賞しました。
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