- 2022/12/15 学生が作成した販促ページ公開中：楽天市場「ねぎのチカラ」
- 2022/11/18 ShareLabの業界ニュースで3Dフードプリンターのインクが取り上げれらました。
- 2022/11/17 学部4年生が新規冷凍技術（CAS）について学会発表しました。
- 2022/11/09 ３年次インターンシップ：ヒガシマル醤油株式会社様
- 2022/10/27 ３年次インターンシップ：神戸市中央卸売市場様
- 2022/10/27 豆腐インクが朝日新聞で紹介されました。
- 2022/10/19 豆腐インクが神戸新聞で紹介されました。
- 2022/09/16 テレビ大阪 やさしいニュースで「豆腐から食べられるインク」が紹介されました。
- 2022/08/29 Heliyonに掲載：サイエンススイーツ 豆蜂の開発
- 2022/08/20 Journal of Food Engineeringに掲載：豆腐を用いた食べられるインクの開発研究
食物栄養科学部 食創造科学科 News&Topics
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