お醤油セミナーの開催：ヒガシマル醤油株式会社様

今年で６回目。ヒガシマル醤油株式会社様によるお醤油セミナーが１年生に向けて開催されました。和食料理に不可欠なお醤油全般と淡口醤油の特徴を勉強し、試食で醤油の味比べ、調味における醤油のすごさ、淡口醤油と濃口醤油が調理品に及ぼす影響を実感しました。学生たちも一生懸命に耳を傾け、試食にテンションを上げていました。また、先輩社員によるお仕事の様子も紹介していただき、濃密な90分となりました。

ヒガシマル醤油株式会社様には３年次インターンシップも引き受けていただいております。