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JA全農兵庫様の「パッシブハウス」を見学させていただきました。

食創造科学科では、1年生から食産業界を「知る」目的で、食品の生産・製造・販売の現場を見学させていただいています。

1年生の第2回目は、JA全農兵庫様の次世代の栽培設備「パッシブハウス」を見学させていただきました。太陽光、水、風をセンサーで感知し、栽培環境をコントロールした「パッシブハウス」内で栽培されているほうれん草を収穫させていただきました。大学に戻ってきて、早速いただきました。

ほうれん草の収穫の様子