食品産業論実習IIで淡路島たまねぎの魅力を学びました。

　将来の食産業界をリードする人材育成を目指す「食創造科学科」では、食の現場との連携を重視し、2年生までに関西地区の企業・団体に協力して頂き、様々な生産現場の見学実習を実施しています。2年生は5月にJA全農兵庫・兵庫県南淡路農業改良普及センター・美菜恋来屋さまのご協力を得て、「淡路島たまねぎの全て」について学んできました。初めてのタマネギ収穫の実体験でした。今後も見学実習やインターンシップなど実践的な学びを通した学生の成長が楽しみです。